En mayo del 2022, una vez confirmado el local de nuestros sueños, luego de 1 mes intentando tener ese local, compitiendo con otros cafés de Concepción, empezó la odisea de Griso.
Diseño griso: parte 1
Todo empezó hace 4 años con una idea de un café que no concretamos, por suerte. La idea era totalmente diferente, un café al paso, pequeño y acogedor, pero nada parecido a lo que hicimos con Griso.
Soñé con un café
Hay tanto que quiero contarles pero los días pasan más rápido que la voluntad de sentarse a escribir. El tiempo corre veloz cuando uno está de fiesta, porque iniciar etapas nuevas comienza con un carnaval y con el tiempo va mutando a distintos estados de motivación, también cansancio y a veces poca consciencia de lo que uno está viviendo.
camifaster.cl 